Ricette cucina

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Bresaola.

Ingredienti: 150 G Bresaola - 50 G Burro - 50 G Mascarpone - 6 Cucchiai Panna - 3 Cucchiai Brandy - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Sardella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 4 Cucchiai Sardella - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Pollo In Pezzi - 500 G Friggitelli (peperoncini Verdi) - 4 Pomodori Maturi - Basilico - 2 Spicchi Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Vino Bianco Secco - Sale - Pepe

Ricetta primo per 1 persone a base di Patate - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 100 G Patate - 50 G Zucchine Verdi - 50 G Carote - 10 G Cipolle - 25 G Olio D'oliva - 10 G Formaggio Parmigiano

Ricetta primo per 8 persone a base di Gamberi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Riso A Chicco Lungo - 2 Limoni (succo) - 300 G Gamberetti - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 150 G Fagiolini Verdi - 1 Peperone Rosso - 3 Carciofi Sott'olio - 3 Funghi Champignon - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Cucchiaio Erba Cipollina Tagliuzzata Finemente - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 600 G Filetto Di Manzo - 1 Uovo - 2 Cucchiai Olive Nere - 1 Cucchiaio Mostarda - 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Cozze - Pangrattato - 2 Pomodori - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - 1 Pizzico Origano - Sale - Pepe - Succo Di Limone

Ricetta primo per 4 persone a base di Filetti Di Pesce Persico - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Lasagne - 400 G Filetti Di Pesce Persico - 1 Uovo - 50 G Pangrattato - 100 G Burro - 50 Cl Latte - 30 G Farina - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 1 Lonza Di Maiale Di 1000 G - 2 Carote - 1 Cipolla - 2 Foglie Alloro - Chiodi Di Garofano - Alcune Bacche Ginepro - 1 Costa Sedano - Prezzemolo - 100 Cl Latte - 25 G Burro - Olio D'oliva - Pepe - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli.

Ingredienti: 300 G Piselli Surgelati - 300 G Pasta Tipo Maccheroncini - 2 Cipolle - 30 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Prezzemolo - 1 Pizzico Zucchero - Sale - Pepe