Ricette cucina

Ricetta primo per 4 persone a base di Barbabietola - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 300 G Barbabietole - 1 Cipolla - 2 Carote - 1 Vasetto Yogurth - 2 Cucchiai Farina Bianca - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 30 G Burro - Sale - Crostini Di Pane

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 1000 G Acciughe Minute - 4 Limoni (succo In Due Volte) - Abbondante Prezzemolo - 1 Peperoncino Rosso - Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Sgombro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Penne Rigate - 1 Scatola Filetti Di Sgombri Sott'olio - 1 Cipolla - 1 Manciatina Capperi - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Limone - Poco Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Funghi Porcini Freschi - 1 Spicchio Aglio - 30 G Farina - 25 Cl Latte - 50 Cl Brodo Vegetale Concentrato - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 30 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 700 G Polpa Mista Di Maiale - 1 Vasetto Peperoni Gialli E Rossi Sott'aceto - 4 Spicchi Aglio - 1 Rametto Rosmarino - Olio D'oliva - Sale - 1 Macinata Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Mandorle - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Pennette - 50 G Mascarpone - 50 G Mandorle Pelate - 25 G Burro - 2 Cucchiai Latte - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà.

Ingredienti: 300 G Baccalà Spugnato - 100 G Olio D'oliva Extra-vergine - 40 G Polvere Di Peperoncino - 2 Cipolle Rosse Di Tropea Tagliate A Velo - 1 Mazzetto Erbe Aromatiche Fresche

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola.

Ingredienti: 4 Filetti Di Sogliola - 1 Ciuffo Prezzemolo - 2 Bicchieri Brodo Vegetale - 10 Cl Panna Fresca - Burro - Farina - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari.

Ingredienti: 4 Calamari - 1 Limone - 2 Spicchi Aglio - 1/4 Bicchiere Olio D'oliva - Prezzemolo Tritato

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Burro.

Ingredienti: 100 G Burro Ammorbidito - 1 Pugno Dragoncello - Sale - Pepe Nero Macinato Fresco - Alcune Fette Pancarré