Ricette cucina

Ricetta primo per 4 persone a base di Taleggio.

Ingredienti: 400 G Riso - 50 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 100 Cl Brodo - 1 Cipolla - 100 G Formaggio Taleggio - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 600 G Salmone In Filetti - 250 G Radicchio Di Treviso - 6 Filetti D'acciughe Lavati E Dissalati - 20 G Capperi Sott'aceto Lavati - 80 G Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Limone (succo) - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pasta Sfoglia - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Pasta Sfoglia - Farina - Uova

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fontina.

Ingredienti: 16 Fette Pane Nero Abbrustolito - 16 Fette Formaggio Fontina - 8 Fette Prosciutto Cotto - 50 G Burro - 2 Uova - 250 G Panna - 500 G Cipolle - Brodo Di Vitello

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli - 2 Melanzane - 2 Peperoni - Basilico - Olio D'oliva - Peperoncino Rosso - Formaggio Pecorino - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Storione - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Filetto Fresco Di Storione - 100 G Cavolo Cappuccio - 1 Uovo - 1 Cucchiaio Farina - 1 Bicchiere Latte - 100 G Cipolline - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Rosso - 10 G Zucchero - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cannella - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 150 G Riso - 70 Cl Latte - 1 Limone - 20 G Burro - 50 G Zucchero Semolato - 40 G Farina Bianca - 2 Cucchiai Rum - 50 G Uvetta Sultanina - Olio Di Semi - 3 Uova - 1 Cucchiaio Lievito In Polvere - Zucchero A Velo - Cannella In Polvere - 250 G Marmellata Di Fragole - Curacao (o Altro Liquore All'arancia)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Trote - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 4 Trote - Farina - Sale - Paprica Dolce - Burro - 500 G Patate Lessate E Affettate - Prezzemolo Tritato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Filetti Di Nasello - 5 Cetriolini Sott'aceto - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - Olio D'oliva - Sale - 4 Cucchiai Pangrattato

Ricetta primo per 4 persone a base di Noci - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Spaghetti - 40 Fiori Broccoli Di Rape - 8 Gherigli Di Noci - 50 G Bottarga Di Tonno - 60 G Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Falda Peperone Rosso