Secondi

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sarde Fresche</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 700 G Sarde Fresche - 2 Uova - Mollica Di Pane Raffermo - Poca Farina Bianca - Poco Latte - 2 Cucchiai Formaggio Grattugiato - 1 Manciata Foglie Di Prezzemolo - Sale - Pepe - Pangrattato - Olio Per Friggere</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Carne</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 100 G Granuli Di Soia - 100 G Tritato Di Carne - 1 Uovo - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Bicchierino Latte - Scorza Di Limone - Noce Moscata - 100 G Pangrattato (solo Di Mollica) - Olio D'oliva - Sale - Per Decorare: - Alcune Fette Pomodori - Alcune Fette Limone</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Fegato Di Maiale - 300 G Reticella Di Maiale Ammorbidita In Acqua - 5 Foglie Alloro Fresco - 40 G Strutto - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: Carne Di Vitello - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe - Alcune Foglie Insalata Rucola</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sgombro</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Sgombri Da 150 G - 20 Foglie Spinaci - 1 Presa Sale - Abbondante Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gamberetti</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Gamberetti - 300 G Piselli - 1 Fettina Zenzero Fresco - 1 Albume D'uovo - 2 Cucchiai Maizena - 1 1/2 Cucchiaio Sakè - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1/2 Cucchiaino Zucchero - 1 Cucchiaino Sale - Pepe Macinato</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 1 Pollo - 3 Peperoni Gialli Grandi - 600 G Pomodori Maturi - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Spicchio Aglio - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong>.</p><p>Ingredienti: Ossa Della Schiena Del Maiale - Sale - Alcune Foglie Alloro - Poco Ginepro - Per Servire: - Alcune Patate Lesse - Alcuni Cetrioli Grandi - Sale A Scaglie</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sgombro</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Sgombro (pesci Da 250 G L'uno) - 1 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Vino Bianco Secco - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per La Salsa Allo Yogurth: - 250 G Yogurth - 2 Cucchiai Menta Fresca Tritata - 1 Limone - 1/2 Cetriolo - 1 Pizzico Zucchero (facoltativo)</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Baccalà</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Baccalà Già Ammollato - 50 Cl Latte - 250 G Polenta Precotta - 100 G Pomodori Secchi - 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine</p>