Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone.

Ingredienti: Alcune Trance Salmone - Whisky - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce con pomodoro.

Ingredienti: 1500 G Pesce (coda Di Rospo (rana Pescatrice), Rombo, Scorfani E Triglie) - 250 G Calamaretti - 250 G Seppioline - 500 G Cipolle - 500 G Pomodori Maturi Freschi - 1 Manciata Prezzemolo Tritato - 1 Pizzico Origano - 100 G Olio D'oliva - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Aguglie - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 700 G Aguglie - Aglio - Mentuccia - Pangrattato - Vino Bianco Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: Maionese - Succo D'arancia - Prosciutto Cotto - 2 Asparagi Bolliti - Sale - 1 Foglia Insalata Lattuga

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Filetti Di Branzino Da 120 G Ognuno - 1 Cipolla - 1 Finocchio - 2 Carote - 2 Porri - 1 Sedano - 2 Acciughe Sotto Sale - 1 Limone - 2 Rametti Timo Ed Erba Cipollina - 1 Rametto Rosmarino - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 700 G Baccalà Bagnato - 150 G Farina - 1 Uovo - 5 G Lievito Di Birra - 20 Cl Vino Bianco Secco - Olio Per Friggere

Ricetta secondo per 1 persone a base di Sogliola - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Sogliole - 16 Fettine Bacon - 30 G Burro - 150 G Chicchi D'uva Bianca - 1 Bicchiere Vino Bianco - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Seppie con pomodoro.

Ingredienti: 700 G Seppioline (anche Surgelate) - 150 G Polpa Di Pomodoro - 100 G Pisellini Surgelati - 500 G Funghi Champignon - 50 G Vino Bianco Secco - 50 G Cipolla - 2 Spicchi Aglio - 1 Rametto Timo - Alloro - 160 G Pane Casereccio A Fette - 10 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 500 G Polpa Di Maiale Tagliata A Cubetti - 3 Cipolle Tritate - 1 Spicchio Aglio Schiacciato - 1 Cucchiaino Semi Di Cumino - 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio - Acqua Fredda - 350 G Crauti - Sale - Paprica Semipiccante - 1 Bicchiere Panna Fresca

Ricetta secondo per 4 persone a base di Storione con pomodoro - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 4 Trance Storione - 4 Carciofi - 1 Spicchio Aglio - 4 Pomodori - Alcune Foglie Mentuccia - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe