Secondi

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Fesa Di Vitello - 1 Peperoncino Piccante - 1 Rametto Rosmarino - 1 Foglia Alloro - Alcune Foglie Salvia - 8 Crostini Di Pane - 1 Rametto Origano - 1 Pizzico Noce Moscata - 10 Cl Aceto Di Vino - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Fesa Di Vitello A Fette - 50 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Zucchero - 4 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco - 1 Limone - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Scorfano</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 1 Scorfano Da 1000 G - 70 G Olive Verdi - 6 Pomodori - 1 Cucchiaio Capperi - 2 Spicchi Aglio - 1 Peperoncino Piccante - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Coniglio</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 1 Coniglio Di 1000 G - 300 G Funghi Coltivati - 400 G Pomodori Maturi - 30 G Burro - 3 Carote - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla Media - 1/2 Limone - Poca Farina Bianca - Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Baccalà</strong> - metodo di cottura <strong> bollire fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 6 Pezzi Baccalà (pezzi Da 125 G) - 150 G Cipolla - 300 G Patate - 10 Cl Olio D'oliva - Acqua - Per Il Condimento: - 35 G Prezzemolo - 35 G Menta Fresca Marocchina (naa Naa) - 7 G Zenzero - 2 Spicchi Aglio - 7 G Pepe Bianco Macinato Fresco - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>8</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Filetto Di Maiale - Burro - 1 Bicchiere Vino Bianco - Aglio - Cipolla - Prezzemolo - Succo Di Limone - 1 Panino (mollica) - Pepe - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Filetto Di Maiale - 1 Ananas - 1 Bicchiere Succo D'arancia - 1 Bicchiere Succo D'arancia - 1 Cucchiaino Zucchero Di Canna</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 2500 Cl Brodo Di Pollo - 350 G Carne Tritata Di Manzo - 1 Albume D'uovo - 1 Carota - 1 Porro</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitellone</strong> - metodo di cottura <strong> padella bollire forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Fette Filetto Di Vitellone - 200 G Fave Sgusciate - 300 G Piselli Freschi Sgusciati - 4 Carciofi - 120 G Lardo Affettato - 50 G Pancarré Senza Crosta - 1 Scalogno - Erbe Aromatiche Miste (timo, Maggiorana, Rosmarino) - 50 G Farina - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tacchino</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Petto Di Tacchino A Fette - 4 Cucchiai Formaggio Emmenthal Grattugiato - 1 Cucchiaio Semi Di Sesamo - 1 Cucchiaio Farina - 1/2 Bicchiere Brodo Vegetale - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>