January , 2023

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Budellino D'agnello - 700 G Fegato E Milza D'agnello - 800 G Fettine Di Vitello - 120 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fontina.

Ingredienti: 400 G Formaggio Fontina - Farina - 3 Uova - Sale - Pepe - Pangrattato - Olio Di Semi

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Asiago - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Verza - 100 G Formaggio Asiago - 10 Cl Panna Fresca - 200 G Barbabietole Precotte - 1 Spicchio Aglio - Aceto Di Vino Bianco - Peperoncino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Hamburger - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Hamburger Beefburger Findus - 5 Cucchiai Pangrattato - 40 G Burro - 1 Bicchierino Cognac - Salvia - Rosmarino - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 800 G Lombata Di Manzo - 600 G Patate - 300 G Cipolle - 40 G Strutto - 20 G Paprica Dolce - 1 Cucchiaino Cumino - 1 Pomodoro - 200 G Pasta Tipo Gnocchetti - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 4 Fette Filetto Di Vitello - 150 G Prosciutto Cotto - 40 G Funghi Secchi - 30 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Prezzemolo - Aglio - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Polpa Di Zucca - 3 Patate - 100 Cl Latte - 1 Foglia Salvia - Formaggio Grattugiato - 1/2 Bicchiere Panna - 4 Fette Pane Casereccio - Sale - Pepe

Ricetta primo per 8 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1200 G Acciughe - 7 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cipolla Affettata - 400 G Pomodori Pelati - 2 Spicchi Aglio Schiacciato - 700 G Patate Tagliate A Dadini - 1 Fogliolina Alloro - 1 Pizzico Timo Fresco - Sale - Pepe - 200 Cl Acqua - Prezzemolo Tritato - 8 Fette Pane Abbrustolito

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Latte - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 300 Cl Latte - Alcune Gocce Succo Di Limone - 1 Vasetto Yogurth Naturale

Ricetta primo per 6 persone a base di Fagioli con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1000 G Fagioli Freschi (1/3 Se Fagioli Secchi) - 500 G Pasta Tipo Pasta Mista - 100 G Lardo Battuto - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 500 G Pomodori Maturi - 1 Cipolla - 1 Costa Sedano - 1 Ciuffo Maggiorana - Sale - Pepe - Peperoncino