January , 2023

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Rombo</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Rombo Da 2000 G - 500 G Vongole - 80 G Burro - 25 Cl Vino Bianco Secco - 150 G Fumetto Di Pesce - 3 Patate - 1 Pomodoro - 1 Scalogno - 1 Spicchio Aglio - Alcuni Stimmi Zafferano - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Finemente - 1 Pizzico Peperoncino Sbriciolato - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Spinaci</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Pasta Sfoglia Surgelata E Scongelata - 150 G Formaggio Fontina - 200 G Spinaci - 200 G Piselli Surgelati - 2 Carciofi - 2 Zucchine - 3 Uova - 1 Tuorlo D'uovo - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Manciata Prezzemolo Tritato - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Burro - Vino Bianco Secco - Latte - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tinca</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Tinca Da 1000 G - 4000 G Sale Grosso - Erbe Aromatiche - Per La Salsa: - 10 Cl Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - Succo Di Limone - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pesto Di Maggiorana</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Porzioni Pasta Tipo Fregnacce - Pesto Di Maggiorana - Aglio - Peperoncino Rosso - Olio D'oliva Di Frantoio</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Funghi</strong>.</p><p>Ingredienti: 450 G Pasta Sfoglia - 400 G Funghi Champignon - 1 Limone (succo) - 1 Cipolla - 50 G Burro - Sale - Pepe - 150 G Prosciutto (fette Da 150 G) - 1/2 Bicchiere Panna Liquida - 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Per Stendere La Sfoglia: - Farina - Abbondante Olio Per Friggere</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Acciughe</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Bucatini - 1 Spicchio Aglio - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1/2 Limone (succo) - 50 G Olive Verdi - 2 Acciughe Sotto Sale - 50 G Funghi Sott'olio - Sale - 4 Cucchiai Olio D'oliva</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cozze</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 24 Cozze - 50 G Prosciutto Cotto - 60 G Carne - 100 G Insalata Lattuga Cotta - 1 Uovo - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe - Olio D'oliva</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>8</strong> persone a base di <strong>cavolo</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 250 G Farina Integrale - 250 G Burro - 150 G Formaggio Fontina - 4 Uova - 3 Carote - 1 Cavolfiore - 1/2 Cavolo Cappuccio - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Manzo</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Polpa Di Manzo - 40 G Burro - 1 Cipolla - 3 Cucchiai Aceto Di Vino - 20 Cl Panna - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Bresaola</strong>.</p><p>Ingredienti: 24 Fette Bresaola - Limone - Olio D'oliva - Pepe</p>