January , 2023

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Pomodori - 3 Carote - 1 Cipolla - 50 G Burro - 1 Bicchiere Panna Liquida - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Pepe - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Anatra.

Ingredienti: 1 Noce Burro - 2 Cipolline - 1 Anatra Pronta Per Cuocere - Sale - Pepe - 5 Cl Distillato Di Frutta - Grappa - 1 Scatola Pesche Al Naturale - 1 Cucchiaio Fecola Di Patate

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli con pomodoro.

Ingredienti: Pasta Tipo Qualsiasi - 150 G Fagioli Borlotti Lessati - 150 G Carne Trita - 1 Cipolla Piccola - Vino Bianco - 150 G Pomodori Pelati - 40 G Burro - 3 Foglie Salvia - Rosmarino - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Hamburger - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 75 G Cipolle Tritate Finemente - 1 Spicchio Aglio - Hamburger Surgelati - Vino Rosso - 1 Pizzico Noce Moscata - Sale (facoltativo) - Pepe (facoltativo)

Ricetta antipasto per 1 persone a base di Yogurth Intero.

Ingredienti: 250 G Yogurth Intero - 1 Cucchiaino Miele

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 150 G Ricotta Piemontese Freschissima - 150 G Prosciutto Cotto - 2 Cucchiai Capperi - Pochi Fagioli Secchi - 5 Uova - 1 Bicchierino Brandy - 2 Cucchiaini Olio D'oliva - 1 Punta Rafano In Polvere

Ricetta secondo per 6 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Filetto Di Manzo A Fette Sottilissime - 2 Cespi Radicchio Di Treviso - 80 G Formaggio Grana In Scagliette - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaino Aceto Balsamico - 3 Cucchiai Succo Di Limone - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Ortiche con pomodoro.

Ingredienti: 600 G Ortiche - 150 G Riso - 150 Cl Brodo - 2 Pomodori Maturi - 50 G Pancetta - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Trota Salmonata.

Ingredienti: 4 Filetti Trota Salmonata - 1 Vasetto Uova Di Trota - 20 Cl Panna - 1 Limone - 2 Fogli Colla Di Pesce - Rafano Grattugiato - Alcune Foglie Insalata Rucola - Sale - Pepe Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Patate con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Caserecce Barilla - 300 G Patate Lessate - 200 G Spinaci Bolliti - 50 G Formaggio Parmigiano - 1 Cucchiaio Pangrattato - 1 Uovo - 1 Cipolla Piccola - 400 G Polpa Di Pomodoro - 1 Mazzetto Maggiorana - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe