April , 2023

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cefali</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Cucchiai Scalogno Tritato - 2 Cucchiai Peperone Tritato - 30 G Burro - 1 Pomodoro Pelato Privato Dei Semi - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe - Cefalo - 1 Cipolla Tritata - 1 Peperone Verde Affettato - 1 Bicchierino Vino Secco - 1 Cucchiaio Succo Di Limone</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 1000 G Costine Di Maiale - 60 G Burro - 500 G Patate - 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - Brodo - Olio D'oliva - 1 Sedano - 1 Cipolla - 1 Carota - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Zucchine</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 5 Zucchine Tenere - 1 Cipolla - 2 Uova - 1 Mazzetto Basilico - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Agnello</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Coratella D'agnello (o Capretto) - 4 Carciofi - 1 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Brodo - 1/2 Limone - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Spinaci</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Cucchiaio Pomodoro Concentrato - 20 G Burro - 150 G Ricotta - 50 G Fegatini Di Pollo - 300 G Spinaci - 20 G Funghi Porcini Secchi - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Carne Di Maiale - 100 G Speck Affumicato A Dadini - 2 Peperoni Verdi - 2 Pomodori Grandi - 1 Cipolla - 12 Cl Panna Da Cucina - 30 G Farina - 10 G Paprica - 100 G Strutto - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Emmenthal</strong> - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Per Pizza - 80 G Pancetta Affumicata A Dadini - Olio D'oliva Extra-vergine - 100 G Formaggio Emmenthal - 100 G Formaggio Fontina - 1 Manciata Foglie Di Salvia - 2 Uova - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>8</strong> persone a base di <strong>Salmone Affumicato</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 250 G Latte - 250 G Panna Da Montare - 250 G Yogurth - 80 G Salmone Affumicato - 15 G Farina - 15 G Burro - 8 G Colla Di Pesce - 3 Tuorli D'uovo - 3 Cucchiai Maionese - 1 Spruzzo Salsa Worcester - Salsa Ketchup - Pistacchi - 1 Pizzico Sale - Per Stemperare: - 2 Cucchiai Latte</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gamberi</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 30 Gamberi - 300 G Vongole - 300 G Cozze - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Manciata Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Scalogno Tritato - 1 Spicchio Aglio - 60 G Burro - 50 G Farina - 50 Cl Latte - Sale - Pepe - Per La Sfoglia: - 400 G Farina - 3 Uova - 2 Cucchiai Acqua</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Zucchine</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tortiglioni - 500 G Zucchine - 100 G Formaggio Dover - 80 G Formaggio Groviera - 2 Uova - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 30 G Margarina - Sale - Pepe</p>