April , 2023

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Roquefort - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Brisée - 25 Cl Latte (possibilmente Fresco E Parzialmente Scremato) - 13 Cl Panna Da Cucina - 2 Uova - 100 G Prosciutto A Dadini - 100 G Formaggio Roquefort - Burro - Sale - Pepe - 1 Spolverata Noce Moscata

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamaretti con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Calamaretti - Olio D'oliva - 3 Pomodori - Cipolla - Aglio - Prezzemolo - Farina - Sale

Ricetta primo per 1 persone a base di Zucchine - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 100 G Mozzarella - 25 G Formaggio Parmigiano Reggiano - 450 G Zucchine - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Uovo Sbattuto - 200 G Pasta Tipo Mezze Penne

Ricetta primo per 1 persone a base di Pomodoro con pomodoro.

Ingredienti: 70 G Riso - Pomodoro Fresco - Olio D'oliva - Basilico

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sarde con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Sarde - 1 Pomodoro - 1/2 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 100 G Farina Di Mais - Olio D'oliva Extra-vergine - Farina - Sale - Pepe - Prezzemolo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 12 Ali Di Pollo - 100 G Pancetta (fette Da 100 G) - 500 G Cipolline Bianche - 2 Spicchi Aglio - Alcune Foglioline Salvia - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Orecchiette - 2 Melanzane - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 10 Foglie Basilico - 1 Spicchio Aglio - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1/2 Bicchierino Vino Bianco - Pepe - 1 Mazzetto Prezzemolo - 2 Spicchi Aglio - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Pangrattato - Sale - 1 Pizzico Bicarbonato - 1000 G Cozze - 1 Cipolla Tritata Finemente - 1 Cucchiaino Aceto Di Vino

Ricetta secondo per 4 persone a base di Allodole - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 16 Allodole - 100 G Pancetta Tagliata Spessa - 50 G Burro - 1 Cucchiaio Pangrattato - Alcune Foglie Salvia - 1 Pizzico Cannella - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 12 Puntine Di Maiale - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 4 Foglie Salvia - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe