May , 2023

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Filetti Di Merluzzo Surgelati - 2 Uova - 1 Cuore Sedano - 2 Pomodori Maturi Sodi - 1 Cespo Insalata Riccia - Per La Vinaigrette: - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - Sale

Ricetta secondo per 5 persone a base di Trota - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 1 Trota Di 2400 G - Sale - Pepe - Olio D'oliva - 1 Manciata Erbe Fresche (prezzemolo, Aneto, Timo) - Alcuni Grani Pepe - 1 Spicchio Aglio - 150 G Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: Grasso Di Maiale Con Un Po' Di Carne - 1 Cipolla Dorata - Alcune Uova Al Tegame - Per Servire: - Polenta

Ricetta secondo per 6 persone a base di Coniglio.

Ingredienti: 1 Coniglio - Cipolla - 30 G Funghi Secchi - 1000 G Patate - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Brodo - Farina - Prezzemolo - Poco Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Sogliola con pomodoro.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Bavette - 200 G Filetti Di Sogliola - 200 G Filetti Di Nasello - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo - Basilico - 500 G Polpa Di Pomodoro - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cipolla - Peperoncino - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 100 G Gamberetti - 1 Calamaro - 250 G Vongole - Aglio - 1 Manciata Prezzemolo Tritato - Olio D'oliva - Sale - Peperoncino

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capesante - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 12 Conchiglie Di S.giacomo (capesante) - 7 Cucchiai Pangrattato - 3 Cucchiai Formaggio Pecorino Sardo - Aglio Fresco O In Polvere - Sale - 1 Manciata Prezzemolo Fresco - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 6 persone a base di Pesto con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Pepe - Sale - 10 Cl Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 10 Foglie Menta - 10 Foglie Basilico - 30 G Pinoli - 250 G Pomodorini Ciliegia - 200 G Patate - 500 G Pasta Tipo Trofie - Formaggio Pecorino Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Penne - 10 Foglie Basilico - 1 Spicchio Aglio - 20 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 40 G Ricotta - 8 Olive Verdi - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto Cotto - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata (250 G) - 150 G Prosciutto Cotto - 50 G Prosciutto Crudo - 150 G Ricotta - Prezzemolo Tritato - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Cucchiaio Latte - Pepe - Sale