May , 2023

Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella Di Bufala - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli - 1 Peperone Giallo - 1 Peperone Rosso - 150 G Mozzarella Di Bufala - Alcune Foglie Basilico Fresco - 5 Filetti D'acciughe Sott'olio - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberetti - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 280 G Gamberetti - 3 Trance Salmone - 10 Cl Panna - 2 Cucchiai Brandy - Gelatina - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci Freschi.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli - 200 G Spinaci Freschi - 1 Manciata Gherigli Di Noci - 1 Cucchiaio Pinoli - 2 Spicchi Grandi Aglio - Olio D'oliva - 40 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Carote - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 150 G Semola Per Couscous Precotta - 150 Cl Brodo Vegetale - 1 Cavolfiore Piccolo - 3 Carote - 1 Fetta Zucca - Alcuni Gambi Sedano - 1 Cipolla - 1 Tazza Ceci Cotti - Olio D'oliva Extra-vergine - Zenzero Grattugiato - Cannella - Zafferano

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 4 Nodini Di Vitello - 2 Peperoni Rossi - 1/2 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Puntina Paprica - Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Pasta Brisée - 500 G Pollo - 100 G Formaggio Groviera - 50 G Farina - 50 G Cipolla - 50 G Burro - 50 Cl Vino Bianco - 50 Cl Acqua - 75 Cl Latte - 2 Mazzetti Cerfoglio Fresco - 10 Cl Panna - Sale - Pepe - Legumi Secchi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: Carne Di Vitello - Panna Da Cucina - Funghetti - Cipolline - Peperoni - Sedano

Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 100 G Piselli - 100 G Cannellini - 1 Cuore Sedano - 1 Carota - 200 G Verza - 1 Cipolla - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 8 Fettine Fegato Di Vitello - 1 Cipolla - 100 G Prosciutto Crudo - Burro - Passata Di Pomodoro - 1 Cucchiaio Panna Da Cucina - Farina - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Taleggio - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 8 Fette Pancarré - 250 G Formaggio Taleggio - 1 Melanzana - 1 Zucchina - Olio D'oliva - Sale - Pepe Nero