Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe.
Preparazione: Diliscare le acciughe lavandole bene sotto l'acqua perché perdano tutto il sale che le avvolge. Disporle ordinatamente in una ciotola e coprirle con l'aceto facendole marinare per 2 ore. Scolare completamente l'aceto e coprire le acciughe con l'olio. Far riposare per circa un'ora e servire con pane casereccio e riccioli di burro.
Ingredienti: 250 G Acciughe Salate - Aceto Di Mele - Olio D'oliva Extra-vergine