Acciughe Al Forno
Ricetta secondo per 6 persone a base di Acciughe - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Mondate e lavate le acciughe. Preparate un soffritto con olio e burro, e un trito di cipolle, aglio, prezzemolo e basilico. In una pirofila, alternate uno strato di acciughe e uno di soffritto, fino ad esaurimento degli ingredienti. Finite con uno strato di acciughe, coprite di pangrattato. Condite con olio e infornate per circa mezz'ora in forno preriscaldato a 180 gradi.
Ingredienti:
Ingredienti: 800 G Acciughe - 3 Spicchi Aglio - 4 Cipolle Rosse Di Tropea - 5 Filetti D'acciughe Sott'olio - Pangrattato - Prezzemolo - Basilico - 60 G Burro - Olio D'oliva Extra-vergine
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