Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe.
Preparazione: Lavare le acciughe con l'aceto. Preparare un battuto di prezzemolo, aglio e peperoncino. Disporre le acciughe a strati alternando acciughe e trito. Coprire con trito e olio per finire. Consumare dopo alcuni giorni. Si conservano per molto tempo.
Ingredienti: Acciughe Sotto Sale - Prezzemolo - Aglio - Peperoncino - Aceto Di Vino Bianco - Olio D'oliva