Alborelle Al Forno
Ricetta secondo per 4 persone a base di Alborelle - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare i pesci in forno caldo per pochi minuti con olio e rosmarino. Salare e pepare, bagnare con vino e far evaporare. Scolare le alborelle e sistemarle su un piatto di servizio, sopra un letto di insalata cicoria, guarnirle con rondelle di limone e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 800 G Alborelle - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Rametto Rosmarino - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Pepe In Grani - Sale - Insalata Cicoria - 2 Limoni
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