Alici Gratinate
Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Pulite le acciughe, tagliate la testa, togliete la lisca, e adagiatele aperte sul dorso in una teglia ben oliata. In una ciotola versate l'aceto, aggiungete 4/5 cucchiai d'olio, 2 pizzichi generosi di origano, sale e pepe nero; mescolate bene e versate il composto sulle acciughe. Ponete in forno un quarto d'ora a 200 gradi e servite subito.
Ingredienti:
Ingredienti: 800 G Acciughe Fresche - 1 Spicchio Aglio - 1 Bicchierino Aceto Di Vino - 2 Pizzichi Origano - Sale - Pepe Nero - Olio D'oliva
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