Anatra Come Piace A Tom
Ricetta secondo per 4 persone a base di Anatra.
Preparazione:
Preparazione: Farcire l'anatra con il trito composto di ginepro, timo, rosmarino, e prosciutto crudo; nel frattempo porre a scaldare una casseruola di cui l'anatra non occupi più di 2/3 della sua capacità, portarla al giusto calore e sistemarvi l'anatra facendola rosolare e ben indorare da tutte le parti, quindi bagnarla con il vino bianco e un mestolo di acqua e salare. Porre il coperchio e cuocere per un'ora.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Anatra Bene In Carne - 2 Fette Prosciutto Crudo - 1 Trito Di Ginepro, Timo E Rosmarino - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Dietetico - Vino Bianco - Sale
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