Antipasto Ai Frutti Di Mare
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cozze.
Preparazione:
Preparazione: Lavate bene sotto l'acqua corrente tutti i frutti di mare che avete a disposizione (attenzione che si tratti di prodotti veramente freschi; se non ne siete sicuri, sarà meglio optare per quelli surgelati!). Mettete in un tegame l'olio e l'aglio schiacciato; non appena questo avrà preso colore, unite i frutti di mare e fateli cuocere a fiamma vivace e a recipiente coperto bene aperti, cospargete di prezzemolo tritato, togliete dal fuoco e servite caldissimo.
Ingredienti:
Ingredienti: 1000 G Frutti Di Mare (cozze, Vongole) - 1 Bicchiere Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
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