Antipasto Al Tartufo
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tartufo Bianco D'alba.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare il tartufo a lamelle con l'apposito attrezzo. Pelare il sedano rapa, lavarlo e immergerlo in acqua acidulata con il succo di limone. Scolarlo, asciugarlo, affettarlo molto sottilmente e unirlo al tartufo. Condire l'insalata con la maionese mescolando delicatamente.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Sedano Rapa - 50 G Tartufo Bianco D'alba - 1 Limone - 1 Tazza Maionese
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