Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Avocado.
Preparazione: Pelare al vivo il pompelmo e l'arancia e tagliarli a spicchi eliminando la pellicina anche da questi. Tagliare gli avocado per il lungo ed eliminare i noccioli, sbucciarli e affettarli finemente. In una terrina mescolare le fettine di agrumi e di avocado, condire con sale e poco olio.
Ingredienti: 2 Avocado - 1 Pompelmo - 1 Arancia - Sale - Poco Olio D'oliva