Antipasto Di Funghi
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Lessare i fagiolini e tenere da parte un po' della loro acqua di cottura. Unire ai fagiolini i funghi affettati sottilmente e il pomodoro tagliato a dadini. Unire alla maionese il prezzemolo tritato e ammorbidirla con 2 cucchiai dell'acqua di cottura dei fagiolini. Versare la salsa sull'insalata e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Funghi Freschi - 300 G Fagiolini - 1 Pomodoro Maturo - Prezzemolo - 100 G Maionese - Sale
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