Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Limoni.
Preparazione: Tagliare i limoni nel senso della lunghezza e svuotarli. Mettere nel frullatore il tonno sgocciolato, i capperi, le olive snocciolate e i tuorli. Frullare bene il tutto, versarlo in una ciotola e diluirlo con poco olio. Distribuire il composto nei limoni svuotati. Servire l'antipasto su un piatto da portata guarnito con foglie d'insalata e olive intere.
Ingredienti: 4 Limoni - 150 G Tonno Sott'olio - 2 Uova Sode - 50 G Olive Verdi - 25 G Capperi - Olio D'oliva