Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mele.
Preparazione: Passare il gorgonzola al setaccio, metterlo in una ciotola, aggiungere la panna e lavorare l'impasto fino ad ottenere una crema soffice. Sbucciare le mele, tagliarle a dadini, metterle in una grande coppa, bagnarle con il succo del limone, versare la crema e servire.
Ingredienti: 100 G Formaggio Gorgonzola - 4 Mele - 1/2 Limone - 100 G Panna