Arroz Con Jaibas
Ricetta primo per 4 persone a base di Polpa Di Granchio.
Preparazione:
Preparazione: Scaldare l'olio in una casseruola, unire gli spicchi d'aglio e farli dorare; eliminarli e aggiungere il riso. Farlo tostare e dopo unire la cipolla e la menta pulita. Aggiungere l'acqua necessaria a coprire il riso e sale. Coprire la casseruola e cuocere su fuoco lento finché il riso risulta al dente aggiungendo se necessario altra acqua calda. Nel frattempo sbriciolare la polpa di granchio e condirla con sale e pepe; unirla al riso quando questo è cotto. Lasciar riposare 15 minuti prima di servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Riso - 200 G Polpa Di Granchio - 3 Spicchi Aglio - 1 Cipolla - 1 Manciata Menta - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe
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