Bacon & Egg
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bacon - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: In una padella rosolate in due cucchiai di olio il bacon circa due minuti per lato, levate dal fuoco e tenete da parte. In una ciotola sbattete le uova con sale e pepe e versate in una padella antiaderente dove avrete scaldato due cucchiai di olio. Cuocete a fuoco medio mescolando con un mestolo di legno per ottenere una cottura omogenea e a piacere. Nel frattempo tostate il pancarré al tostapane. Servite le uova accompagnando con il bacon caldo e le fette di pancarré.
Ingredienti:
Ingredienti: 8 Uova - 8 Fette Bacon (o Pancetta Tesa) - 8 Fette Pancarré - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe
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