Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone Affumicato - metodo di cottura forno.
Preparazione: Tagliare la pasta lievita in 3 parti, formare 3 palline, praticare un buco al centro, cuocere in acqua bollente, spennellare le ciambelle (i bagel) con il tuorlo e terminare la cottura in forno. Nel frattempo, farcire le fette di salmone con il formaggio spalmabile, i semi di girasole e le foglie di lattuga quindi formare dei rotoli. Tagliare i bagel a metà, farcire con i rotolini di salmone e servire.
Ingredienti: 300 G Pasta Lievita - Acqua - 1 Tuorlo D'uovo - 160 G Salmone Affumicato - 6 Foglie Insalata Lattuga - 250 G Formaggio Spalmabile - Semi Di Girasole