Battuta Di Cervo Con Lampascioni E Pomodori
Ricetta secondo per 4 persone a base di Cervo con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare i pomodori a piramidi. Tritare al coltello la carne di cervo e ricavare un hamburger; cuocerlo versandovi sopra dell'olio caldo, aromatizzato alle erbe. Condirla con il sale grosso e servire con i lampascioni sott'olio ed una fetta di pane tostato.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Polpa Di Cervo - 100 G Lampascioni Sott'olio - 200 G Pomodori Cuore Di Bue - Olio D'oliva - Sale Grosso - Pepe - 1 Fetta Pane
Vini consigliati dal sommelier professionista
Bouquet Di Tacchino E Carpaccio Di Pere
15/05/2023
Pollo Con Riso E Peperoni
15/05/2023
Zuppa Profumata
18/05/2023
Tagliatelle Benito Mussolini
15/05/2023
Gnocchi Di Tritello
02/05/2023
Zuppa Profumata
18/05/2023
Bouquet Di Tacchino E Carpaccio Di Pere
15/05/2023
Tagliatelle Benito Mussolini
15/05/2023
Pollo Con Riso E Peperoni
15/05/2023
Involtini Di Verza
14/05/2023