Bavarese Ai Pomodori
Ricetta antipasto per 6 persone a base di Pomodori con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Mettere a bagno in poca acqua fredda la colla di pesce. Frullare i pomodori, privati di pelle e semi, con olio, succo di limone e poco sale. Sciogliere nel latte su fuoco dolce la colla di pesce strizzata. Amalgamare il pomodoro con la panna leggermente montata e con la colla di pesce. Disporre in uno stampo unto di olio e mettere in frigo per almeno 3 ore.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Pomodori - 300 G Panna Fresca - 15 G Colla Di Pesce - 1 Limone - 2 Cucchiai Latte - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale
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