Bavette Alla Bottarga
Ricetta primo per 4 persone a base di Bottarga con pomodoro - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Preparare un soffritto con la cipolla tagliata finemente; unire i pomodorini tagliati a metà, i capperi e le zeste di limone. Cuocere le bavette in acqua bollente salata; scolarle e saltarle in padella con i pomodorini e l'olio. Spolverare con la bottarga ed il prezzemolo tritato quindi servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Bavette - 200 G Pomodorini - 1 Cipolla Bianca - 1 Limone - Capperi - Prezzemolo - Bottarga In Polvere - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine
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