Bollito Dei Pastori
Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello con pomodoro - metodo di cottura bollire.
Preparazione:
Preparazione: Bollire e sgrassare completamente la carne tagliata a pezzottoni. Aggiungere successivamente la cipolla affettata, i pomodori a pezzi, l'alloro e il peperoncino. Cuocere il tutto per 60 minuti e aggungere le patate tagliate a pezzi grandi. Il piatto è pronto quando le patate diventano molto morbide.
Ingredienti:
Ingredienti: 1000 G Agnello - 2 Patate - 2 Pomodori - 1 Cipolla - Alcune Foglie Alloro - Sale - Peperoncino
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