Branzino In Guazzetto
Ricetta secondo per 1 persone a base di Branzino con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Scaldare dell'acqua in una vaporiera. Lavare la zucchina e la melanzana e poi tagliare le verdure a rondelle. Incidere la pelle dei pomodorini con un coltellino. Disporre nella pentola a vapore il filetto di pesce e le verdure. Cuocere per circa 6-7 minuti aggiungendo un po' di sale. A cottura ultimata, disporre il pesce in un piatto e accompagnarlo con le verdure. Guarnire con le olive liguri e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 100 G Filetto Di Branzino - 20 G Zucchina - 20 G Melanzana - 20 G Pomodorini - 10 G Olive Nere - 1 Peperoncino - Sale
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