Bruschetta Ai Capperi
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Capperi - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Tritare le acciughe con i capperi. In una terrina mettere i tuorli, il trito, il pecorino e amalgamare bene il composto. Tritare grossolanamente le olive. Spalmare il pane con la crema di capperi e distribuirvi sopra i pezzetti di olive. Cuocere in forno caldo a 220 gradi per 5-8 minuti circa, finché l'uovo non si sarà cotto. Servire le bruschette tiepide.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Fette Pane Pugliese - 4 Tuorli D'uovo - 4 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato - 2 Filetti D'acciughe Sott'olio - 1 Cucchiaio Capperi - 4 Olive Nere Snocciolate
Vini consigliati dal sommelier professionista
Bouquet Di Tacchino E Carpaccio Di Pere
15/05/2023
Pollo Con Riso E Peperoni
15/05/2023
Zuppa Profumata
18/05/2023
Tagliatelle Benito Mussolini
15/05/2023
Gnocchi Di Tritello
02/05/2023
Zuppa Profumata
18/05/2023
Bouquet Di Tacchino E Carpaccio Di Pere
15/05/2023
Tagliatelle Benito Mussolini
15/05/2023
Pollo Con Riso E Peperoni
15/05/2023
Involtini Di Verza
14/05/2023