Bruschetta All'acciuga
Ricetta antipasto per 1 persone a base di Acciughe.
Preparazione:
Preparazione: Questa bruschetta entusiasmante viene dalle Cinque Terre. Preparate il burro all'accìuga amalgamando del burro con filetti di acciughe. Prendetene quindi una cucchiaiata e unitelo in una ciotolina con il gorgonzola, il tuorlo d'uovo, i fìletti d'acciuga tritati e alcune gocce di o|ìo. Abbrustolite la fetta di pane, disponetela su un piatto e infine spalmatela con il composto precedentemente preparato. Il risultato migliore si ottiene usando del buon pane integrale.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Fetta Pane - 2 Filetti D'acciughe - 1 Cucchiaio Burro Alle Acciughe - 1 Cucchiaio Formaggio Gorgonzola Piccante - 1 Tuorlo D'uovo - Alcune Gocce Olio D'oliva Extra-vergine
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