Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Asparagi.
Preparazione: Fate lessare gli asparagi in acqua bollente per 15 minuti e nel frattempo bruscate il pane. Versate un filo d'olio su ogni fetta, sistematevi sopra le punte d'asparagi e terminate con un uovo precedentemente cotto al tegamino con poco burro.
Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 12 Asparagi - 4 Uova - Burro - Olio D'oliva