Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Moscardini.
Preparazione: Lessate i moscardini ben puliti in acqua salata per circa 15 minuti. Unite i moscardini ai fagioli e condite con olio, sale e cipolla affettata sottile. Mettete sulle fette di pane bruscato il composto preparato.
Ingredienti: 4 Fette Pane Bruscato - 200 G Fagioli Borlotti Lessati - 200 G Moscardini - 1 Cipolla Piccola - Olio D'oliva - Sale