Bruschetta Con Carpaccio Di Cernia
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cernia.
Preparazione:
Preparazione: Lasciate marinare la cernia nel succo di arancia per 24 ore. Tostate il pane e stendetevi le fettine di carpaccio con sopra la rughetta precedentemente condita con olio e sale.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 8 Fettine Cernia (fette Sottili) - 2 Arance (succo) - 2 Manciate Rughetta - Olio D'oliva - Sale
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