Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mazzancolle.
Preparazione: Lessate i fagiolini in acqua bollente e, a parte, bollite le mazzancolle. Condite fagiolini e mazzancolle con olio, una presa di sale e il succo di limone, quindi condite con il preparato le fette di pane bruscato.
Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 8 Mazzancolle - 150 G Fagiolini - Olio D'oliva - 1/2 Limone (succo) - 1 Presa Sale