Bruschetta Con Rognoncini Trifolati
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Lavate i rognoncini, spellateli e tagliateli a fettine. Infarinateli e cuoceteli in una padella con dell'olio. Conditeli con sale e pepe e quando saranno cotti sfumateli con il vino. Bruscate il pane e conditelo con i rognoncini.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 3 Rognoncini Di Vitello - 1/3 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1/3 Bicchiere Olio D'oliva - Farina - Sale - Pepe
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