Bruschetta Con Tonno E Bottarga
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tonno.
Preparazione:
Preparazione: Scaldate dell'olio in un pentolino, fatevi rosolare l'aglio, unite il tonno sgocciolato e continuate a cuocere finché il tonno non si sarà quasi sciolto. Unite quindi la bottarga grattugiata, il vino, una macinata di pepe e un rametto di prezzemolo tritato. Bruscate il pane e conditelo con il composto.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Fette Pane Bruscato - 250 G Tonno Sott'olio - 2 Spicchi Aglio - Bottarga Grattugiata - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Macinata Pepe - 1 Rametto Prezzemolo
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