Bruschette Di Nina

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto Di Praga - metodo di cottura padella forno.

Preparazione:

Preparazione: La prima cosa da fare è preparare il radicchio, quindi prelevate dal cespo le foglie più grandi e lavatele con cura sotto l'acqua corrente. Asciugatele con della carta assorbente da cucina e tagliatele in parti più piccole. Nel frattempo, in una padella antiaderente, lasciate riscaldare l'olio e dorare la cipolla, dopodichè, aggiungete il radicchio e il sale e cuocete a fiamma alta per circa 5 minuti. Successivamente, stendete su ogni fetta di pane il prosciutto, la provola affumicata e un filino d'olio e infornate il tutto per circa 15 minuti a 200 gradi. Subito dopo, quando la provola sarà filante, togliete le bruschette dal forno e distribuite su ognuna il radicchio saltato in padella. Servite subito calde e croccanti.

Ingredienti:

Ingredienti: 8 Fette Pane Casereccio - 8 Fette Prosciutto Di Praga - 8 Fette Formaggio Provola Affumicata - Alcune Foglie Radicchio - 1 Cipollina - Olio D'oliva - Sale

15/01/2023 | Letture: 125 | Categorie: Ricette cucina, Antipasti