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Ricetta primo per 4 persone a base di Nasello con pomodoro.
Preparazione: Lessate il pesce con acqua aromatizzata con la cipolla, l'alloro e alcuni grani di pepe. Rosolate l'aglio in una casseruola con l'olio, unite i pomodori sminuzzati e un po' di pepe. Cuocete 20 minuti. Unite il nasello tagliato a tocchetti, salate e fate insaporire ancora 5 minuti. Nel frattempo avrete fatto cuocere i bucatini in abbondante acqua salata. Scolateli al dente e conditeli con il sugo preparato.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Bucatini - 300 G Fiori Di Nasello Findus - 2 Foglie Alloro - 500 G Pomodori Pelati - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla - Sale - Pepe - Olio D'oliva