Bucatini Alla Leggera
Ricetta primo per 8 persone a base di Tonno.
Preparazione:
Preparazione: Cuocere 4 uova sode e mettere i 4 tuorli in un frullatore, aggiungere ai tuorli il tonno, le acciughe e i capperi e frullare il tutto fino ad ottenere una mousse (se il preparato tende a solidificarsi, durante l'operazione, aggiungere 2 cucchiai di acqua calda della pasta). Colare i bucatini al dente e unire alla mousse tonnata in una zuppiera.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Bucatini - 4 Tuorli Di Uova Sode - 4 Acciughe - 400 G Tonno - 50 G Capperi Grandi
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