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Ricetta primo per 4 persone a base di Menta.
Preparazione: Rosolare nell'olio l'aglio e il peperoncino; unire il basilico, il prezzemolo e la menta tritati e far insaporire. Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con l'olio alle erbe, spolverizzarli con il pecorino e servire.
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Bucatini - 1 Spicchio Aglio - Basilico - Prezzemolo - Menta - Formaggio Pecorino Grattugiato - Peperoncino