Bucatini Alle Olive

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Preparazione:

Preparazione: Soffriggere un trito di cipolla e aglio. Rosolarvi il peperone tritato grossolanamente. Unire i pomodori tritati e cuocere per 30 minuti. Unire sale, pepe e metà delle olive snocciolate e cuocere per 10 minuti. Infine unire il prezzemolo. Condire la pasta con il sugo, le olive rimaste e il parmigiano.

Ingredienti:

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Bucatini - 1 Cipolla - Aglio - 350 G Pomodori Perini - 1/2 Peperone Giallo - 100 G Olive Verdi - Sale - Pepe - 1 Cucchiaio Prezzemolo - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano - 5 Cucchiai Olio D'oliva



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