Bucatini Con Sarde E Finocchietto
Ricetta primo per 4 persone a base di Filetti Di Sarde - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare in un tegame con dell'olio, il finocchietto sbollentato e tritato, i filetti d'acciughe, le sarde, i pinoli e l’uva passa. Cuocere i bucatini in acqua bollente salata con lo zafferano, scolarli e saltarli in padella con il finocchietto e le sarde. Spolverare con il pangrattato tostato con 1 filo d'olio e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Bucatini - 1 Bustina Zafferano - 250 G Filetti Di Sarde - Finocchietto Selvatico - 4 Filetti D'acciughe Sott'olio - 1 Spicchio Aglio - 30 G Pinoli - 30 G Uvetta Sultanina - Pangrattato - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine
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