Calamari Con Bietole
Ricetta antipasto per 6 persone a base di Calamari con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Pulite i calamari e poi tagliateli a pezzi; lavateli a lungo in acqua corrente e fateli sgocciolare. Intanto rosolate il burro, il prezzemolo tritato, l'aglio, la cipolla tritati in abbondante olio; quando il tutto sarà dorato aggiungete i calamari. Lasciate insaporire per qualche minuto e poi unite sale, pepe e pomodori tritati. Lasciate cuocere per 2 ore e infine aggiungete le bietole tagliate a pezzi.
Ingredienti:
Ingredienti: 1000 G Calamari - 500 G Bietole - 500 G Pomodori - Prezzemolo - Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Burro - Abbondante Olio D'oliva - Sale - Pepe
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