Canapè Ai Funghi
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi.
Preparazione:
Preparazione: Cuocere i funghi con metà del burro, aglio, sale e pepe. Preparare una besciamella con il restante burro, la farina e il latte. Salare, aggiungere il tuorlo mescolando velocemente perché non cuocia e ammorbidire con il cucchiaio di panna. Unire i funghi. Tostare il pane, distribuire il composto sui canapè e servirli caldi.
Ingredienti:
Ingredienti: 8 Fette Pancarré - 350 G Funghi Freschi - 50 G Burro - 25 Cl Latte - 25 G Farina - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Cucchiaio Panna - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe
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