Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mozzarella con pomodoro.
Preparazione: Sfregate le fette di pane con l'aglio e mettetelo ad abbrustolire. Posate sopra i crostoni di pane le fettine di pomodoro. Condite con sale, origano e olio d'oliva extra-vergine. Coprite di mozzarella. Mettete al centro i filetti di alice e decorate con ravanelli tagliati a fettine sottili.
Ingredienti: 8 Fette Pane - 8 Fettine Pomodoro - 8 Fette Mozzarella - 8 Filetti Acciughe Sott'olio - Olio D'oliva Extra-vergine - Aglio - Origano - Ravanelli - Sale